Paellas a leña
en tu domicilio

La paella que no se puede fingir

Hay paellas y hay paellas. La nuestra se hace a leña, como manda la tradición valenciana. No gas, no atajos, no congelados. Ingredientes frescos, fuego de leña, y el saber hacer de los fundadores de La Cabaña de los Gauchos —el asador que lleva más de una década siendo imposible de reservar en fin de semana en Valencia.

Llegamos a tu domicilio, finca, jardín o espacio con todo el equipamiento. Montamos las paelleras, encendemos el fuego y cocinamos delante de tus invitados. El espectáculo forma parte del menú.

¿Qué incluye el servicio de paella a leña?

• Aperitivo de bienvenida para todos los invitados
• Paella valenciana auténtica cocinada a leña in situ
• Paelleras, trébedes, leña y equipamiento completo
• Personal de cocina y servicio
• Desplazamiento en Camp de Túria y Valencia provincia

Tipos de paella disponibles

• Paella valenciana — la clásica, con pollo, conejo, garrofó y ferraura
• Paella de marisco — langostinos, mejillones, sepia y verduras
• Paella mixta — carne y marisco para quien no quiere elegir
• Arroz a banda — el arroz del pescador, con caldo de morralla